Produzione

La produzione della Mozzarella San Vito è il risultato di un processo sistemico che garantisce la completa tracciabilità della sua filiera.
Dai foraggi per le mandrie, coltivati su terreni di proprietà, al prodotto finito: un iter produttivo che affianca passione, tradizione e innovazione.
Ogni fase di produzione, sin dalla selezione delle materie prime, è sottoposta a rigidi controlli qualitativi.
La filatura, ancora manuale, evidenzia l’aspetto artigianale del prodotto. Il packaging, bianco come il colore del latte, ne esalta l’aspetto elegante e moderno.
SAN VITO produce Mozzarella 100% Latte di Bufala proveniente da allevamenti propri ubicati in Campania.
La Funzione Commerciale è sempre attenta nella ricerca di strategie dirette a conquistare nuovi clienti e ad ampliare il proprio portafoglio prodotti.